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Nettoyage et effeuillage des pieds
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18 août 2018
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Pendant et avant la fin de la véraison nous avons à deux pendant un mois, effectué le nettoyage des grappes, enlevé les feuilles prises dans les raisins, coupé les grappes atteintes de mildiou et enfin effeuillé du coté levant pour obtenir un maximum ensoleillement le matin.
Anne venue nous retrouver illustre le travail avec élégance.
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Désherbage à la main
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12 mai 2018
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Désherbage à la main effectué pendant 1 mois à trois surpression de toutes les herbes sur chaque rang
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Carrassonnage
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15 fév. 2018
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Jean Marie et Fabrice remettent
en état les fils et les piquets,
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Tombée des bois
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23 jan. 2018
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La taille finie il faut faire tomber les bois avant de l es broyer
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Taille
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5 jan. 2018
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Chaque année, le moment important de la taille double Guyot du cep.
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Pressage
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16 nov. 2017
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Fabrice et Etienne en plein effort lors du pressurage
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