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FLEUR PETIT RIOU
2016

(Code: 201728)
8,50 EUR
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(Vendu par 6)
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FLEUR  PETIT  RIOU </br> 2016

Terroir : calcaire en haut du coteau et argilo-calcaire sur le plateau et en bas de coteau.

Cépage : Merlot 100 % de plus de 35 ans.

Vinification : parcellaire en petites cuves inox thermo-régulées. Maintien de la température à 26/27 degrés. Macération plus courte favorisant le fruité.

Elevage : en cuve inox.

Dégustation : joli nez de fruits noirs tels le cassis puis la mûre après aération. La fraîcheur de l'attaque en bouche change le registre fruité, nous sommes plutôt sur de la cerise griotte. La structure est présente avec beaucoup de souplesse, des tannins fins s'affichent en finale. Vin très agréable à boire dès maintenant.

Accord : poulet rôti, cailles, côtelette d’agneau, mignon de porc, volailles, grillades, fromages, dont les pâtes pressées crues.

Conditionnement : carton de 6 bouteilles.








 

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